Le Coq Noir Purée de Piment Vert au Combava 90 g

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LE COQ NOIR est une société familiale créée en 1979 basée à L'Isle sur la Sorgue dans le Vaucluse. Né de la culture malgache et réunionnaise et de la plus haute tradition culinaire française, son savoir-faire est réputé dans les plus grandes épiceries fines. Des produits authentiques, sans aucun additif (sans colorant, sans conservateur, sans agent de texture, sans acidifiant) ; ce qui leur confère caractère et finesse de goût. Purée de piment condimentaire « enragée » qui marie plusieurs variétés de piments verts pour leur parfum, leur texture et leur puissance et la fraicheur du combava (petit agrume poussant sous les tropiques, cousin du citron vert). Composition : Piment vert (58%), huile de tournesol, sel, vinaigre d’alcool, combava (3%), gingembre Utilisation : Pour ravir les amateurs de piment ou à utiliser en fond de cuisine. Pour donner du piquant à votre cuisine ou pour parfumer délicatement (une pointe suffit) ; relève tous vos plats, vinaigrettes, ragoûts et recettes impliquant du piment (une pointe de couteau suffit à parfumer délicatement). Sublime pour relever vos tajines, couscous, viandes, accras.

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