Le Coq Noir Sablés Salés au Colombo 100 g

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COQ00010

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LE COQ NOIR est une société familiale créée en 1979 basée à L'Isle sur la Sorgue dans le Vaucluse. Né de la culture malgache et réunionnaise et de la plus haute tradition culinaire française, son savoir-faire est réputé dans les plus grandes épiceries fines. Des produits authentiques, sans aucun additif (sans colorant, sans conservateur, sans agent de texture, sans acidifiant) ; ce qui leur confère caractère et finesse de goût. Sablés Salés Colombo aux Curry des Antilles. Les épices colombo sont un mélange doux et harmonieux aux notes principales de curcuma, coriandre et cumin.
Composition : Farine de blé, vin blanc, huile d'olive vierge extra, beurre de baratte (6%), sucre, parmesan AOP (2%), huile de tournesol, épices colombo (1,1%) (dont curcuma (0.5%), coriandre (0.3%), poivre, cumin (0.1%), sel, ail, vinaigre d'alcool, poudre à lever naturelle (amidon de blé, bicarbonate de sodium, bitartrate de potassium) Utilisation : A grignoter au moment de l'apéritif. En croutons dans une soupe de légumes ou de viande à la créole. Divins également dans une soupe de tomate froide ou gaspacho. Pour agrémenter une salade : parsemer les Sablés Colombo sur une salade verte assaisonnée, avec quelques oignons frais émincés. Sublimes concassés en crumble salé sur une mini-verrine de Chiquetaille de Morue faite avec la sauce Créole LE COQ NOIR.

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