Sambaia Cachaça Blanche 38° 70 Brésil

Produite au Brésil à Minas Geiras, d’où sortent les meilleures Cachaças.

Label AMPAQ, label de Cachaça Artisanale de qualité.

La cachaça Sambaïa représente ce que le savoir-faire des maîtres distillateurs brésiliens peut exprimer de meilleur. Cette cachaça artisanale a été imaginée pour retranscrire l’essence même de la canne à sucre.

Pour cette raison, et à la différence d’autres cachaças artisanales, Sambaïa ne passe pas par une phase de vieillissement en fût, afin de ne pas en altérer la qualité intrinsèque, son authenticité, obtenue par un processus de fabrication spécifique.

Ainsi, elle garde à la fois sa pureté et sa couleur cristalline, mais aussi sa saveur incomparable.

On retrouve parfaitement dans Sambaïa le fruit de la canne à sucre ainsi que des notes légères de sel marin. Souple, elle se distingue également par de jolis arômes de fruits (banane, mirabelle, cerise…).
D’une belle longueur en bouche, elle propose un final équilibré, aux accents d’anis, presque minéral. Il s’agit là d’une cachaça délicieuse et parfaitement équilibrée.

Spécialement adaptée aux cocktails, elle peut aussi parfaitement se savourer pure.