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Terroir, exposition du domaine, air et eau environnants, font des Rhums blancs Bologne des rhums doux, veloutés. Cultivées sur les terres de l’Habitation, les cannes sont broyées, fermentées et distillées dans des conditions idéales, car récoltées au bon moment. Le rhum blanc Ice Rhum distillé dans la colonne cuivre de Bologne, préserve la finesse et l’élégance des variétés de canne à sucre du domaine de Bologne. L’Ice Rhum est un rhum blanc unique dans son genre, élaboré pour être dégusté givré, d’un fruité riche et intense, frais et puissant.
Fiche technique
Type de rhum | Rhum Blanc |
Origine | Guadeloupe |
Volume | 70cl |
Nez | Canne fraîchement coupée, fruits exotiques (maracuja, goyave, mangue) ainsi qu'une touche iodée. |
Bouche | Onctueuse, suave et bien équilibrée, laissant apparaître des notes florales, de papaye, de gingembre, de cannes fraîches. Elle est dotée d'une belle épaisseur avec des larmes généreuses. |
Finale | Longue et suave. |
Degrés d’alcool | 45 |
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