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L'Esprit Rhum Blanc Diamond 85° 70 cl Guyana
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L ES0006
Ce “rum” (rhum de tradition anglaise) Diamond de L’Esprit est un brut de colonne sans pareille. Porte flambeau de la tradition du Guyana et du légendaire alambic Port Mourant, ce rhum blanc est doté d’un caractère unique.
Le rhum blanc Diamond à 85° est issu d’une distillation dans le double pot still Port Mourant, véritable institution de la région du Demerara au Guyana. Cet alambic daté de 1732 est l’un des derniers à utiliser de nos jours des cuves en bois, apportant des notes enivrantes de cuir aux rhums.
Ce brut de colonne bénéficie d’un an de repos en cuve inox, qui n’altère en rien sa fougue et son caractère largement reconnaissable. Le Diamond de L’Esprit se dégustera seul afin d’apprécier pleinement ses arômes de sous-bois et ses notes de fruits macérés, typiques des fermentations longues.
Fiche technique
| Type de rhum | Rhum blanc |
| Origine | Guyana |
| Volume | 70cl |
| Nez | Puissant, végétal et sauvage |
| Bouche | Cuivre, sous-bois, truffe |
| Finale | Fruits fermentés, poivrée, végétaux poivrés |
| Degrés d’alcool | 85° |
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