Clairin Rhum Blanc Vaval 2016 48.8° 70 cl Haiti

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CLAI0014

48,00 € TTC

Fritz Vaval est à la tête depuis 10 ans de la distillerie Arrawaks située à Cavaillon dans le sud d’Haïti dont sa famille est propriétaire depuis 1947. Il cultive sur 20 hectares de manière on ne peut plus naturelle la canne « Madame Meuze ». Absolument magnifique de finesse et de complexité, le Clairin de type nazon, issu du sucre de canne pur, qu’il élabore est fermenté à partir de levures indigènes puis distillé dans une colonne en cuivre comportant 10 plateaux.

Nez : puissant. Piment, muguet, chocolat noir.
Bouche : ample. Vanille, safran, fruits secs.
Finale : longue. Fruits rouges, canne à sucre.
Fiche technique

Type de rhum Rhum blanc
Origine Haïti
Volume 70cl
Degrés d’alcool 48.8°

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