Clairin Rhum Blanc Casimir 2016 48.3° 70 cl Haiti

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CLAI0015

48,00 € TTC

Faubert Casimir poursuit l’œuvre initiée par son père Duncan en 1979. A Barradères, à Haïti, il cultive 50 ha de cannes Hawaii blanche et rouge, cannes tendres non hybrides. Chaque canne n’est récoltée qu’à maturation totale. Selon la tradition, il ajoute au sucre de canne pur en fermentation des feuilles de citronnelle, de la cannelle et pour certaines cuvées du gingembre. Ce Clairin oscille merveilleusement entre classicisme et exubérance débridée.

Nez : opulent. Gingembre, cannelle, jus de canne.
Bouche : fine. Pêche, poire, fleurs capiteuses, épices.
Finale : herbacée. Canne à sucre, lierre, rose.
Fiche technique

Type de rhum Rhum blanc
Origine Haïti
Volume 70cl
Degrés d’alcool 48.3°

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Clairin Rhum Blanc Casimir 2016 48.3° 70 cl Haiti

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