Bielle Rhum Vieux 2001 Small Batch étui 45° 70 cl Marie Galante

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Référence BIEL0028

272,00 € TTC

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Fondée à la fin du XIXè siècle, la distillerie Bielle perpétue la tradition de fabrication de rhum agricole. La canne, qui provient exclusivement de Marie-Galante, est principalement transportée jusqu'au moulin au moyen de charrettes à bœufs comme l’illustre l’étiquette de cette création LMDW. Obtenu par distillation de jus de canne à sucre, ce Bielle 2001 est issu d’un assemblage de 8 fûts uniques – de type Bourbon Barrel – ayant tous vieilli 14 ans. Grâce au climat tropical de l’île et au savoir-faire du maître de chai, cette version small batch, réduite à 45%, est à l’image de la distillerie : à la fois traditionnelle et complexe.

Profil : vif et ferme.

Fiche technique

Type de rhum	Rhum d'Exception
Origine	Marie Galante
Volume	70 cl
Nez	Chaleureux et profond, fleurs capiteuses (géranium, rhizome), camphre, épices (girofle), bois précieux, tabac, chocolat noir, exotique (mangue, passion) et fruits secs (datte, noix grillée).
Bouche	Fruits rouges (groseille, framboise), de réglisse noire et de fleurs capiteuses.
Finale	Longue, duveteuse, boisé, babas au rhum, ananas, confiturée (coing, rhubarbe), médicinal (sinapisme) et fleuri (tubéreuse, lilas).
Degrés d’alcool	45