Savanna Rhum Vieux 15 ans Grand Arôme Port Cask Blend The Little Big Book 49,2° 50 cl La Réunion

Avec ce produit, vous gagnez 129 points fidélité(s). 129 point(s) = 2,58 €.


SAVA0042

129,00 € TTC


Seule distillerie au monde à produire du rhum agricole (à base de pur jus de canne), du rhum de sucrerie (à base de mélasse) et du rhum grand arôme (à base de mélasse et issu d’une fermentation longue), Savanna commercialise sa production sous son nom depuis 2003. Issue de l’assemblage de deux rhums grand arôme, l’un vieilli en fût de Cognac, l’autre en fût de Porto et affinés ensemble pendant un an et demi dans un fût de Cognac, cette version est le fruit de la collaboration entre le maître de chai de la distillerie, Johnny Landais et La Maison du Whisky. Révélant sans arrêt de nouveaux parfums et de nouvelles saveurs, elle entraîne le dégustateur dans une aventure olfactive et gustative dont la complexité n’a d’égal que la longueur.

Complexe, le sucre de canne occupe le centre de la palette aromatique. En circonférence, on trouve des oranges confites, des bananes, du chocolat ou encore du melon. A l’aération, il devient épicé (cannelle) et floral (pivoine) avant d’évoluer vers un registre médicinal (camphre). Des fruits noirs (cassis, cerise) ponctuent la palette aromatique. Dans le prolongement d’une attaque en bouche dynamique, des poires juteuses, du miel et des saveurs végétales s’emparent du palais. Le milieu de bouche révèle du caramel au beurre salé et de la poudre de cacao. Soyeuse, la finale est veloutée (taffetas). Des épices (gingembre) et du bois précieux procurent beaucoup de noblesse à la fin de bouche.

Fiche technique

Type de rhum Rhum d'exception
Origine La Réunion
Volume 50 cl
Age 15 ans
Nez profond et complexe sur la canne à sucre et des fruits (oranges confites, abricots, bananes, melon), du chocolat et la vanille, la cannelle, fleurs capiteuses (pivoine, rose), puis moutarde, camphre et des notes de fruits rouges .
Bouche vive, dynamique et suave (poires, miel, géranium, canne à sucre), torréfiée (café) et agréablement salée (caramel au beurre salé), et gourmande (éclair à la vanille, cacao).
Finale longue, soyeuse, particulièrement veloutée (taffetas, peau de pêche), marquée par les zestes d’oranges amères et le gingembre râpé, de bois précieux (ébène, merisier) anoblissent la toute fin de bouche.

Aucun avis n'a été publié pour le moment.

Donnez votre avis

Savanna Rhum Vieux 15 ans Grand Arôme Port Cask Blend The Little Big Book 49,2° 50 cl La Réunion

Savanna Rhum Vieux 15 ans Grand Arôme Port Cask Blend The Little Big Book 49,2° 50 cl La Réunion

Donnez votre avis

LIVRAISON OFFERTE
À PARTIR DE 160€

EMBALLAGE
SOIGNÉ

LIVRAISON À
L'INTERNATIONAL

UNE CAVE A RHUM
EXCEPTIONNELLE

SHOPPING COMME
AUX CARAÏBES

PRODUITS ASSOCIÉS