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Le Nouveau Monde est une composition subtile, réalisée par le maître de Chai de la Maison La Mauny, de quatre millésimes
Sa robe est ambrée.
Fiche technique
Type de rhum | Rhum d'Exception |
Origine | Martinique |
Volume | 70 cl |
Age | 16 ans |
Nez | Complexe, équilibré, et non dénué de gourmandise. Que ces soient les épices douces, les fruits à coque, le chocolat ou le boisé, tous ces arômes s’allient de belle manière et offrent un beau profil. Il est aussi légèrement poudré. |
Bouche | L’attaque est douce : les arômes se développent au fur et à mesure lorsque vous le gardez en bouche. Les épices (moins douces cette fois) reviennent à la charge, alliées au bois. |
Finale | La finale est très longue. C’est le bois, qui prend des accents tanniques et qui a le dessus, ainsi que les épices. Un léger côté métallique apparaît également. |
Degrés d’alcool | 41 |
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