Le Falernum est, historiquement, une liqueur à base de rhum, de citron vert, d’amandes et d’épices, originaire de la Barbade, créée au 18ème siècle.
La Distillerie d’Isle de France a créé une recette moderne, non sucrée.
L’amande, le gingembre, le citron vert et les épices sont macérés puis distillés en alambic Stupfler de 500 litres un rhum aux saveurs exotique afin de vous donner une base naturelle pour vos Mojitos, Daïquiri, Rum Mule, Pina Colada...
A consommer sec, sur glace, en cocktails et même pour cuisiner vos plats et desserts.
