Karukera Rhum Vieux Cuvée 10ème anniversaire Christian de Montaguère Brut de Fût 65.1° 70 cl Guadeloupe

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KARU0034

97,00 € TTC

Un peu d'histoire générale, un peu d'histoire personnelle, beaucoup d'un rhum provenant d'une rhumerie aux rhums exceptionnels ... C'est ce qui a guidé le choix de Christian pour cette Cuvée Karukera 10 ème anniversaire.

Karukera, ou la Guadeloupe … Christophe Colomb et son équipage, en débarquant à Ste Marie en Guadeloupe, fûrent impressionnés par l'abondance de végétation et d'eau qu'ils y trouvaient. La Guadeloupe était alors peuplée par les indiens Caraïbes, amérindiens vivant dans des iles des petites Antilles. Ceux-ci nommaient la Guadeloupe Karukera (Caloucaera), signifiant, l’île aux belles eaux.

 

Les 1ère rencontres entre les indiens Caraïbes de la Guadeloupe et les européens eurent alors lieu… Et ce fut  aussi le début d'autres et nombreuses rencontres, d’échanges, de métissages. Et pour l’histoire personnelle, Christian,  issu directement de ce métissage avec les indiens Caraïbes, a voulu que parmi les cuvées 10 ème anniversaire, figure une cuvée  en provenance de la Rhumerie Karukera, dont le nom est si symbolique pour sa terre natale.

 

Les rhums Karukera, ces grands rhums, sont mis à vieillir à Ste Marie dans les chais de la rhumerie, attendant patiemment le moment ou l'occasion ou la grande occasion où ils seront, à tour de rôle, sortis de leur fût. Cette Cuvée 10 ème anniversaire de la boutique Christian de Montaguère, est le résultat de la sélection par Christian d’un rhum Karukera, né, élevé, voire choyé au Domaine du Marquisat de Ste Marie : un Single Cask embouteillé en Brut de Fût, vieilli plus de 4 ans en fût ex- Xéres, à la fois tonique, riche, profond et surprenant.


Nez : puissant, il est essentiellement boisé et empyreumatique, adouci par des notes de fruits secs apportées par le vieillissement en fût ayant contenu du Brandy de Xérex.

Bouche : légèrement fruitée (fruits secs grillés), intensément boisée (bois de santal), avec une emphase inhabituelle sur des notes minérales et empyreumatiques (poudre à canon, allumette brûlée), elle est fougueuse et surprenante.

Finale : plutôt longue au vu de l’âge de ce brut de fût. Elle est sur des notes fumées et subtilement vanillées.

Il est embouteillé en édition limitée et chaque bouteille est numérotée.

Cuvée Karukera 10 ème anniversaire  s’apprécie pur, en digestif, de préférence sans glaçon, et après aération. 

Fiche technique

Type de rhum Rhum d'exception
Origine Guadeloupe
Volume 70cl
Degrés d’alcool 65.1

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Karukera Rhum Vieux Cuvée 10ème anniversaire Christian de Montaguère Brut de Fût 65.1° 70 cl Guadeloupe

Karukera Rhum Vieux Cuvée 10ème anniversaire Christian de Montaguère Brut de Fût 65.1° 70 cl Guadeloupe

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