Dictador Rhum Vieux 12 40° 70 cl Colombie

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DICT0002

49,90 € TTC

Vieillie selon le système de la solera, cette version du rhum Dictador 12 ans solera  de Colombie, fait immanquablement penser à l’univers des vins de xérès, plus exactement à une manzanilla onctueuse et salée. Au-delà de cette comparaison, elle fait preuve, sur le plan gustatif, d’une fraîcheur et d’une jeunesse d’expression que le nez ne laisse pas forcément supposer. A la manière d’un sablier, la finale de ce rhum Dictador 12 ans solera, évoque le temps qui passe. Grâce au talent de son maître assembleur cubain, le style Dictador reste élégant et riche sans être trop liquoreux.

Fiche technique

Type de rhum Rhum vieux
Origine Colombie
Volume 70 cl
Nez chaud, onctueux, notes de xérès (rancio, figue, réglisse, un boisé particulièrement fin, puis safran, cumin et des fruits confits (pêche, abricot)
Bouche vive, ferme, exotique (ananas, mangue, citron, pamplemousse), elle se révèle également pimentée et salée. En milieu de bouche, de la vanille-bourbon et des fruits mûrs (mirabelle, poire).
Finale longue, souple. Le verre vide dévoile du chocolat au lait et des fruits secs (amande, noix de cajou).
Degrés d’alcool 40

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