Cent recettes au coco

LES EDITIONS ORPHIE SE PRESENTENT…

Née à l’île de la Réunion en 1984, ORPHIE marque notre souhait de concrétiser de façon ambitieuse et incitative, au service d’un public élargi, notre vocation jusque-là discrète d’éditeur de l’Outre-Mer. Ainsi dès 1994, la maison s’est imposée comme éditeur ultramarin par un rayonnement progressif vers les Antilles, la Guyane et les autres territoires francophones.

Notre ligne éditoriale éclectique est en accord avec ce paysage multiculturel que représente les Départements d’Outre-Mer. Notre édition veut être une fenêtre ouverte sur toutes ces diversités.

ORPHIE marque notre souhait de construire au fil des années un réseau convivial qui nous permet d’envisager avec confiance une riche ligne éditoriale : Tourisme, Histoire et Documents, Littérature, Cuisine, Nature, Bande Dessinée, Livres Jeunesse, etc.

Notre volonté constante est d’offrir un espace éditorial à des auteurs domiens - en particulier à des jeunes créateurs - et leur faciliter une large audience à l’occasion des différents salons nationaux.

Le cocotier est l'arbre le plus répandu et le plus cultivé du monde. On en dénombre quelques 80 variétés différentes. après un bref historique et une présentation de l'arbre et de ses multiples utilisations, l'ouvrage réunit des recettes de toutes provenance de cocktails, de punchs, d'entrées, de plats de viandes, de poissons, de crustacés et de desserts.

editeur :  Editions Orphie

format :  160*130

nombre de pages :  118

reliure :  Relié