Coq noir achards aubergine 180 g

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COQ00003

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LE COQ NOIR est une société familiale créée en 1979 basée à L'Isle sur la Sorgue dans le Vaucluse. Né de la culture malgache et réunionnaise et de la plus haute tradition culinaire française, son savoir-faire est réputé dans les plus grandes épiceries fines. Des produits authentiques, sans aucun additif (sans colorant, sans conservateur, sans agent de texture, sans acidifiant) ; ce qui leur confère caractère et finesse de goût. Aubergines coupées en dés, cuisinées et confites dans un savoureux mélange d’huile et d’épices, nommés Achards. Composition : Aubergine (50%), huile de tournesol, eau, vinaigre d’alcool, oignon, gingembre, ail, sel, épices (0.5%) Utilisation : s'utilisent chauds ou froids, en bord d'assiette, en accompagnement de vos viandes, volailles, poissons, barbecue…ou de vos pots-au-feu, cari, curry, massalé ou colombo.

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