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Nine Leaves Rhum Blanc Clear 50° 70 cl Japon
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Leaves Clear 2013 est un rhum blanc japonais millésimé, issu d’une micro distillerie entourée de montagnes et de forêts, au bord du lac de Biwa. Ce cadre enchanteur a incité le fondateur, Yoshiharu Takeuchi, à implanter ici son exploitation, ainsi que la pureté de l’eau environnante.
Couleur : La robe de ce Nine Leaves Millésime 2013 est cristalline.
Les distillateurs japonais sont avant tout infiniment respectueux du modèle écossais original. Ils n’ont eu de cesse de le reproduire dans ses moindres détails, depuis le maltage jusqu’au vieillissement, choisissant notamment des régions de production au climat rappelant les Highlands.
Fiche technique
| Type de rhum | Rhum Blanc |
| Origine | Japon |
| Volume | 70 cl |
| Nez | Puissant, plutôt fermentaire avec avec des notes très fruitées de poire Williams, de banane, de citron et de melon vert, avec une touche de laurier et de baies rose. |
| Bouche | Puissante sans agressivité, très fruitée sur la pomme et la poire cuites, la mangue, le poivre gris et le sucre blond. |
| Finale | Assez longue, sur les fruits cuits. |
| Degrés d’alcool | 50 |
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