Compagnie des Indes Rhum Vieux Guyana Diamond 12 ans 45° 70 cl Guyana

Cette distillerie a la particularité d’avoir réuni tous les vieux alambics artisanaux de la région et continue d’allier les techniques de distillation traditionnelles aux technologies modernes afin de produire son rhum de renommée mondiale.

Nez : sur le vernis, les raisins secs, puis l‘adhésif, la noix et les épices (poivre noir, noix de muscade, cumin)
Bouche : précise et bien équilibrée sur le pain d’épices et la réglisse
Finale : longue et aromatique sur des notes grillées et épicées