Mount gilboa Rhum Vieux 15 ans 40° 70 cl Barbade

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MOUN0005

63,00 € TTC

Distillée dans des alambics pot still, cette version représente le style Mount Gay dans ce qu'il a de plus authentique. Le bouquet de fleurs sauvages que l'on respire témoigne de l'originalité de ce rum exubérant.

La distillerie Mount Gilboa produit trois types de rhums qu’elle distille soit en alambics traditionnels à pot, « pot still », soit en alambics à colonnes. Issu d’une triple distillation en « pot still » d’une capacité de 5000 litres, Mount Gilboa est le deuxième rhum 100% Pot Still au monde. Il est vieilli en ex-fûts de bourbon pour une période de deux à trois ans.


Au nez onctueux et charnu. Des notes d'orange, d'épices douces (gingembre, cannelle, poivre), de fruits secs (abricot, pêche) et de géranium. La bouche est crémeuse, emplie d'amande et noisette, et épicée (muscade). Elle évolue sur les nèfles, la noix et le sous-bois (humus, champignons séchés). La finale est solaire avec des notes de pin, de goudron et de réglisse noire. Elle se prolonge sur le miel de tilleul, chocolat noir et le tabac à pipe.

Fiche technique

Type de rhum Rhum vieux
Origine Barbade
Age 15 ans
Degrés d’alcool 40

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