La Favorite

Petite distillerie La Favorite nichée sur l’ancienne route du Lamantin, elle fait partie des deux seules distilleries familiales de la Martinique et l’unique fonctionnant uniquement à la vapeur, encore de nos jours. Fondée en 1842, le domaine de la Jambelte a subi plusieurs transformations. Son propriétaire d’alors, Charles Henry, lui donne le nom de La Favorite. En 1909 Henri Dormoy le grand-père de l’actuel propriétaire, acquiert le domaine aux enchères. En 1950, André, le fils cadet, rachète le domaine et entame une nouvelle politique d’expansion en rachetant les contingents des distilleries qui ferment, comme Courville en Saint-Etienne, afin d’augmenter sa production. A la fin des années 1990, la distillerie connait des difficultés et va se séparer des marques Courville et Saint-Etienne (HSE) . Bien avant cela le « Château », témoin de la prospérité du début du 20^ème siècle sera vendu au ministère de la Défense en 1972. Aujourd’hui la distillerie produit du rhum sous les marques La Favorite et Survi. La Favorite dont la notoriété était essentiellement basée sur ses très vieux rhums dont la fameuse Flibuste, a su redynamiser sa gamme. L’actuel propriétaire Paul Dormoy en s’entourant de son fils Franck et de sa belle-fille Emmanuelle a permis à la marque d’étoffer son offre et de rajeunir son image.