Les Rhums agricoles

Le rhum agricole ou encore appelé "Aguardiente de cana" est un rhum issu de la fermentation, puis de la distiillation du jus de canne. En fonction de sa provenance, les arômes dégagés seront différents, un goût iodé pour ce rhum Trois Rivières dont la canne à sucre est élevée les pieds dans l'eau". Vous trouverez également des rhums vieux qui ont séjournés dans des foudres de chêne en général entre 18 mois pour les plus jeunes et pouvant aller jusqu'à plus de 15 ans pour les rhums vieux d'exception millésimés comme la cuvée spéciale de la Flibuste de La Favorite qui a vieilli dans des fûts de chêne plus de 25 ans !! 
Certains rhums vieux sont également vieilli dans des fûts de chêne favec une finition en fûts de whisky des Highlands pour ce rhum HSE ou encore ce rhum HSE Finition Sauternes en fûts de Château La Tour Blanche, 1er Cru de Sauternes. 
Entre rhums agricoles et rhums d'exception vous trouverez certainement votre bonheur. 

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