Les Rhums ambrés

Les rhums ambrés sont conçus avec un soin particulier dans la mesure où ceux-ci sont vieillis de 1 an à 1 an et demi à l'intérieur de fûts ou foudres de chêne. Le rhum prend alors cette jolie couleur caramel et développe, selon la durée de sa maturation, une complexité en bouche parfois épicée, douce, aux notes florales et fruitées, au caractère rond ou tonique.

Ils se consomment rarement seuls, ils sont plutôt destinés dans la réalisation de cocktails mais sont également un allié incontournable dans la réalisation de pâtisserie, offrant alors un parfum subtile à vos gâteaux, entremets et desserts. Notre cave à Rhum vous offre un large choix de Rhums ambrés : agricoles (distillation du pur jus de canne), traditionnels ou industriels (distillation de la mélasse ou de sirop).

Nous vous proposons une grande variété de rhum ambré, aux saveurs équilibrées, douces et corsées pour un plaisir gustatif entier, faites donc votre choix au sein de nos marques : Dzama, La Mauny et Whisper.

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