Centenario

Les rhums Centenario sont produits par l’unique distillerie du Costa Rica, la FANAZ ( Fabrica Nacional de Licores), la plus ancienne des distilleries encore en activité en Amérique latine. Créée à l’origine par le groupe canadien de spiritueux Seagram, la marque appartient depuis 2016 au groupe UDG, basé au Panama. Le Costa Rica étant un grand producteur de canne à sucre, les rhums Centenario sont élaborés à partir de mélasse locale et vieillis en fûts de chêne américain selon la méthode solera. Deux types de cannes à sucre sont utilisées pour le rhum Centenario, castilla et criolla. La gamme des rhums Centenario va du rhum blanc au rhum vieux, et parmi ces rhums vieux, on trouve d’excellents très vieux rhums.

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