Koloa

La Distillerie Koloa produit et embouteille des rhums hawaïens haut de gamme. Depuis sa fondation en 2008, ses créateurs ont eu pour ambition de doter Hawaï d’une gamme de rhums de classe internationale, par rapport aux autres distilleries de l’archipel à vocation essentiellement locale. En termes d’installation, la distillerie s’est équipée d’un alambic à repasse datant de 1947 et provenant de Pennsylvanie, utilisé au départ pour élaborer du bourbon dans le Kentucky. L’installation est complétée par un alambic à colonnes de 7 plateaux. Autre particularité des rhums Koloa, ils sont élaborés à partir du pur jus de canne frais provenant des plantations de la distillerie sur l’île d’Hawaï, et non à partir de mélasses d’importation. Les eaux-de-vie obtenues par Koloa sont donc très aromatiques. Ainsi, la marque produit quatre rhums différents : un rhum blanc (Koloa White rum), un rhum ambré (Koloa Gold rum), un rhum vieux (Koloa Dark rum) aux arômes de café, de noix de coco et de fruits secs et un rhum épicé (Koloa Spiced rum) marqué par l’anis et les fruits rouges.

Découvrez nos rhums Koloa.