Providence

Fondée en 2018, la Distillerie Providence est née de la collaboration entre la Maison Velier et la famille Barbancourt afin de reproduire un rhum distillé en alambic à repasse tel que le faisait les Rhums Barbancourt avant les années 1990.
Providence est un rhum réalisé par la distillation de pur jus de canne d’une part et de sirop d’autre part.
La canne cristalline utilisée provient de village de Saint Michel de l’Attalaye.