Frères de la Côte Café Hispaniola moulu 250g

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FRER0012

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Vers la fin du XIXème siècle un jeune espagnol nommé "Clemente" immigre dans une ville appelée "Juancalito" en République Dominicaine. Profitant d'un climat favorable et d'un sol riche en nutriments, il fonde une plantation de café, aujourd'hui gérée par son arrière arrière petit fils. Cueillis à la main en haute altitude, 1000 à 1400 mètres, les grains d'origines uniques de ce café sont transportés à travers l’atlantique sur la brigantine "Tres Hombres".

Torréfiés à Saint Romain le Puy ce café aux arômes d'agrumes, saveurs d'abricot et d'ananas nous livrent des notes de noix de coco et de cacao. Il fait l’objet d’une torréfaction longue pour café expresso.

Un café 100% arabica avec appellation "Caturra".

Ce café est ensuite transporté vers l’Europe à la voile, par " Les frères de la côte".

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