Verrine de chiquetaille ou de souskaye et achards de légumes

Ingédients : 1 pot de de chiquetaille ou de souskaye de 200g, 1 pot d’ achards de légumes de 200g, du persil.

Au fond de chaque verre, déposez une couche de chiquetaille, une couche d’ achards de légumes (2 fois plus épaisse que celle de la chiquetaille) puis répétez l’opération jusqu’au niveau souhaité.

Décorez d’un brin de persil.

suggestions : ajoutez une fine couche de farine de manioc au dessus de celle de chiquetaille ou de souskaye.