Recette Légumes croquants aux vinaigrettes exotiques
- Composez l’assortiment de légumes de votre choix.
- Découpez-les à la mandoline ou autre ustensile similaire, selon la forme dont vous aurez décidée en fonction du légume.
- Présentez-les harmonieusement dans un plat ou dans une coupelle.
- Servez- les avec 2 ou 3 coupelles de vinaigrettes différentes aux saveurs de vacances que vous aurez préparées avec des vinaigres exotiques : 1 au vinaigre à l’ananas, la 2ème au vinaigre aux cives, à la 3ème au vinaigre de vanille à la mangue.