Notre sélection

de recettes créoles

Fruits rouges au sirop à la vanille Colibri et mini meringues en cuillère

Ingrédients (pour 6 cuillères) : 100g de fruits rouges surgelés, 1 sirop à la vanille COLIBRI, 6 petites meringues, amandes effilées Faites cuire dans une casserole les fruits rouges avec 2 c à soupe de sirop à la vanille. Laissez réduire doucement. Déposez dans le fond des cuillères les amandes effilées. Ajoutez les fruits...

Gratin de Bananes au sirop de Mombin en cassolette

Ingrédients  (pour 6 cassolettes) : 6 bananes mûres, 15cl de sirop de mombin COLIBRI, 20cl de crème fraîche, beurre.  Épluchez et couper les bananes dans le sens de la longueur. Les déposer dans les cassolettes. Mélangez 20cl de crème fraîche avec 15cl de sirop de mombin puis versez sur les bananes. Ajoutez quelques noisettes de...

Crumble express en cassolette

Ingrédients (pour 6 cassolettes): 3 pommes, 1 pot de confiture Mangue-Passion Délices de Guyane, 75g de beurre, 75g de sucre de canne roux, 75g de farine   Épluchez et coupez les pommes grossièrement. Prévoyez  ½ pomme par cassolette et faire en sorte qu’elles recouvrent le fond. Nappez avec la confiture de Mangue-Passion. Réalisez la pâte...

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