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Damoiseau Rhum Blanc 40° 70cl Guadeloupe
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RHUM0056
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Issu de la fermentation et de la distillation du pur jus de canne à sucre ou "Vésou", le Rhum Blanc ou "Grappe Blanche" obtenu à la sortie de la colonne à distiller titre environ 80 degrés.Puis, il est stocké à fort degré pendant 3 à 6 mois dans des foudres de bois d’une capacité de 10 000 à 60 000 litres.
Durant la période de maturation du Rhum, les composés volatils s’évaporent progressivement à l’aide d’un brassage et d’une aération.
Avant la mise en bouteilles, ultime étape de l’élaboration, le Rhum Blanc Damoiseau est réduit lentement à son degré de commercialisation (40°, 50° et 55°) par adjonction d’eau.
Ce procédé d’élaboration garantit la qualité et l’authenticité recherchées par les amateurs de rhum.
Le Rhum Blanc Agricole Damoiseau se distingue par sa richesse aromatique, marquée par de fines notes sucrées (canne à sucre), florales et épicées.
Son équilibre et sa finesse donnent à votre Ti-Punch et à vos cocktails un parfum d’exotisme.
Fiche technique
| Type de rhum | Rhum Agricole |
| Origine | Guadeloupe |
| Volume | 70 cl |
| Nez | Léger, notes de canne à sucre, agrumes verts. |
| Bouche | Très souple, on retrouve les notes olfactives, de canne à sucre fraîche et citron vert. |
| Finale | Douce. |
| Degrés d’alcool | 40 |
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Damoiseau
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