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Sélectionnée afin d’exprimer l’expression d’un terroir d’exception, Longueteau nous offre ici un rhum distillé à partir du jus de ses cannes cultivées sur la parcelle n°4, ses fameuses cannes bleues.
Parcelle sèche et exposée à la mer, apport d’influence iodée et marine
12 mois de repos et de réduction en cuve inox
A déguster sec avec une association autour du thon cru.
Fiche technique
Type de rhum | Rhum Agricole |
Origine | Guadeloupe |
Volume | 70cl |
Nez | Puissant et floral |
Bouche | Vive et ronde avec des notes d’agrumes mêlées à des arômes de canne fraîchement pressée |
Finale | Longue avec une expression iodée |
Profil | Très expressif typique de la canne bleue de la maison Longueteau |
Degrés d’alcool | 55 |
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