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Fiche technique
Type de rhum | Rhum d'Exception |
Origine | Marie Galante |
Volume | 70 cl |
Age | 7 ans |
Nez | Une tarte au citron suivi de petites orangettes et de la colle à maquette. Au second nez, nous y retrouvons du maritime et la bonne odeur d'un massepain fait maison. |
Bouche | Épicée (cannelle, girofle), vineuse (noix, miel, verjus) et une certaine amertume boisée (écorce de réglisse), un florilège d'agrumes (pomelos, suprême d'orange), de sabayon (fût de BB ?) ...Le compromis parfait entre tension et gourmandise. |
Finale | Sur la fleur de sureau, la fleur de citronnier... quel beau bouquet .. mais aussi et encore du sabayon. |
Degrés d’alcool | 56,5° |
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