Plantation Rhum Vieux Xaymaca Special Dry 43° 70 cl Jamaïque

Avec Xaymaca Special Dry, Plantation redonne vie aux rhums 100% pot still typiques du style Jamaïcain du 19ème siècle avec une expression aux saveurs intenses dévoilant le légendaire « Rum Funk » traditionnel. Evoquant le nom donné à l’île par ses premiers habitants, les Arawaks, Xaymaca Special Dry est un assemblage de rhums distillés dans le vieux John Dore de Long Pond et dans le Vendome de Clarendon.

Nez : très complexe, légèrement fumé et viandé avec des notes fruitées, herbacées et acidulées. Vanille en 2nd plan, avec la banane cuite, l'écorce d'orange amère et l'ananas mûr.
Bouche : sèche avec un profil plus floral et fruité sur l'eau de rose, la poire, le raisin blanc, l’abricot et la pomme-cannelle.
Finale : épicée, sur les fruits murs.