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Chairman's Reserve Rhum Vieux Legacy 43°
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CHAI0007
Le Chairman’s Reserve Legacy : un rhum unique de Sainte-Lucie.
Un assemblage raffiné, au goût riche et complexe.
Distillé avec passion, pour les amateurs de rhums d’exception.
Vous cherchez un rhum qui raconte une histoire ? Le Chairman's Reserve Legacy, c’est le rhum de légende, né de l’ingéniosité de Laurie Barnard, une vraie ode à l’art de l’assemblage !
Ce rhum vieux de Sainte-Lucie est un assemblage complexe de rhums distillés avec soin dans des alambics John Dore et Vendôme, ainsi que dans une colonne Coffey Still. Pour apporter une touche unique, ce mélange est rehaussé par un soupçon de rhum distillé à base de jus de canne cultivé sur le domaine à Roseau.
L’histoire du rhum "Legacy" commence dans les années 1990, quand Laurie Barnard a décidé de révolutionner le rhum de Sainte-Lucie. Il a voulu offrir au monde un rhum différent, plus raffiné, plus pur. Et il a bien réussi ! Ce rhum a une robe acajou, presque hypnotisante, avec des reflets jaunes intenses qui annoncent déjà la richesse de son goût. Son nez est un voyage : raisins secs, caramel au beurre salé, vanille, un soupçon de tabac et une pointe de banane. En bouche, c’est un festival de richesse, d’intensité et de complexité.
Il a d’ailleurs remporté la platinum medal en 2022 aux Ascot Awards et une médaille d'argent à la San Francisco World Spirits Competition.
Dégustez-le pur pour apprécier toute sa complexité, ou ajoutez-le à vos cocktails pour un twist raffiné.
Type de rhum | Rhum Vieux |
Origine | Sainte Lucie |
Volume | 70 cl |
Nez | Arômes de raisin sec et de caramel au beurre se mêlent harmonieusement avec le tabac, la vanille et la banane, herbacé. |
Bouche | Riche, avec des notes de crème brûlée, de raisin de Corinthe et de vanille réchauffées par le gingembre. |
Finale | Douce, longue et persistante. |
Degrés d’alcool | 43 |
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