JM Rhum Vieux Cuvée Christian de Montaguère Brut de Fût 57,08° Martinique

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Marque de rhum martiniquaise dont la réputation est indéniable, les rhums JM se distinguent par la qualité et l'originalité de leurs cuvées élaborées et travaillées "façon J.M".

C'est fort de cet esprit JM que Christian de Montaguère a sélectionné ce fût unique, le fût N° 17 0538.
Ce rhum vieux J.M. Brut de Fût de 3 ans d’âge a vieilli dans l’environnement tropical et volcanique de la Distillerie J.M., en fûts neufs de chêne américain de chauffe 5. Grâce au climat chaud et humide du Nord de l’île, ce fût unique (ou Single Cask), possède une palette aromatique très riche, fruitée et toastée, relevée de subtiles notes d’épices antillaises en finale.

Gourmand et puissant, à la finale persistante, J.M. Rhum vieux Cuvée spéciale Christian de Montaguère, est une sélection exclusive qui a été tirée en édition limitée à 263 bouteilles seulement.

Le rhum JM Cuvée spéciale Christian de Montaguère se déguste de préférence pur, à température ambiante.

**Le mot de Christian**

Un petit digestif pour votre plaisir ? Un Brut de Fût (Single Cask), est toujours particulièrement expressif, et de surcroît il est aussi toujours unique car, par définition non reproductible.

Spécialement pour les amateurs de Brut de Fût, j'ai sélectionné ce fut N° 17 0538, autant pour son caractère que pour ses notes fruitées agrémentées de belles épices antillaises (cannelle, muscade, vanille...).

Je vous le recommande vivement, d'autant plus que seules 263 bouteilles ont été soutirées de cet unique fût.

Bonne dégustation !

Fiche technique

Type de rhum	Rhum Vieux
Origine	Martinique
Volume	70 cl
Age	3 ans
Nez	Gourmand, puissant sur les notes de fruits à l’alcool, de pêche blanche, de crème pâtissière et de vanille Bourbon. A l’aération, les notes fruitées s’intensifient et s’harmonisent avec quelques pointes de pain toasté.
Bouche	Ronde et de caractère sur les notes fruitées du nez, agrémentées de belles épices des Antilles : cannelle, muscade, vanille…. Le tout sur un fond de toasté ’légèrement fumé.
Finale	La finale est persistante sur les douces épices.
Degrés d’alcool	57,08°