Flor de Cana Rhum Vieux 18 Centenario 40° 70 cl Nicaragua

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Référence FLOR0006

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Fondée en 1890, la distillerie Flor de Cana élabore un rhum à partir de cannes à sucre récoltées dans l’ouest du Nicaragua. Le vieillissement selon la méthode de la solera dite « slow-matured » s’effectue dans des fûts ayant contenu du Bourbon dans des chais situés au milieu des champs. Très onctueuse voire capiteuse, cette version qui a atteint l’âge de la majorité est en même temps rayonnante de fraîcheur et de jeunesse d’expression. Son attaque en bouche en est la parfaite illustration.

Single Estate Rum Profil : rayonnant de fraîcheur et onctueux à souhait. Des notes de pain d’épices, fruits frais (pêche, abricot, orange) et pétales de rose. Tout en délicatesse.
Couleur : cuivre orangé à reflets vieil or.

Fiche technique

Type de rhum	Rhum Vieux
Origine	Nicaragua
Volume	70cl
Nez	Tabac à pipe, le pain d’épices, les fruits frais (pêche, abricot, orange), pétales de rose, épicé (cardamome, cannelle), exotique (mangue, banane) et balsamique (graine de moutarde).
Bouche	Pêche blanche, abricot, gangue chocolatée, pralinée et miel de tilleul. Gourmande, baba au rhum. Tertiaire (mousse, lichen).
Finale	Tabac et de fleurs capiteuses (œillet), réglisse et du caramel, fruits, fleurs séchées, coriandre chêne.
Degrés d’alcool	40