Braud & Quennesson Rhum Elevé Sous-Bois Signature du Chai 49° 70cl Martinique

Résultat d’un équilibre de process pour laisser s’exprimer les saveurs cachées de ce Rhum Elevé Sous-Bois, le Rhum Braud & Quennesson Signature du Chai est un Rhum Agricole issu de l’assemblage de 2 Rhums.

Couleur acajou avec des reflets cuivrés, brillant et limpide, de belles larmes se forment sur la paroi du verre, cette texture visible laissant présager de douces saveurs au palais.

Au palais, l’attaque est franche et dynamique de saveurs épicées mêlées de flaveurs d’orange amère confiturées et gourmandes et de vanille Bourbon. Une légère note acidulée de fruits dynamise les notes de rhum canne à sucre qui en fin de bouche rafraichissent les saveurs gourmandes qui tapissent le palais sans excès.

En finale, cet élevé sous-bois de Rhum Agricole est un équilibre de notes charismatiques, de saveurs nettes riches d’essence de bois (Vanille Bourbon, cannelle ou bois d’inde). Les saveurs persistent humblement dans un équilibre des sensations entre le rhum blanc qui évolue et échange avec les essences de bois de chêne.

Le Rhum Elevé Sous-Bois Braud & Quennesson Signature du Chai en provenance de Martinique se déguste pur, rafraichi, en Ti Punch ou en cocktails.