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Le Rhum Clément Canne Bleue, rhum issu de la distillation du jus d’une seule variété de canne à sucre, la Canne Bleue, est le premier rhum agricole au monde provenant de cette canne.
Cette variété de canne à sucre se distingue par sa couleur aux reflets bleu violacé et son potentiel aromatique particulièrement fruité.
La « Canne Bleue Clément » est un rhum agricole AOC Martinique.
Les cannes bleues qui constituent ces cuvées sont traditionnellement récoltées entre janvier et juin au moment le plus opportun de la saison. Après extraction du jus, fermentation et distillation, le rhum blanc Canne Bleue Clément ainsi produit est mis en repos de longs mois pour lui assurer un profil aromatique riche et une rondeur en bouche inégalable.
Le millésime Rhum Clément Canne Bleue 2022 dévoile une palette aromatique riche et intense.
Le Rhum Clément Canne Bleue 2022 se déguste en Ti Punch de préférence ou en cocktails
Type de rhum | Rhum Agricole |
Origine | Martinique |
Volume | 70cl |
Nez | Citron vert, anis, badiane, une pointe végétale sur la tisane. |
Bouche | Equilibrée, suave et acidulée, fraiche |
Finale | Longue et fraiche. |
Degrés d’alcool | 50 |
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