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La Maison du Rhum Ile Maurice Rhum Vieux 2012 Batch 4 Chamarel 53°
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C’est au cœur de la distillerie mauricienne Chamarel que La Maison du Rhum a sélectionné ce rhum au profil aromatique unique.
Distillé en 2012, ce rhum de pur jus de canne est vieilli en fûts de chêne français, puis en ex-fûts de Cognac avant d’être affiné pendant 5 mois en ex-fûts de whisky tourbé de l’île d’Islay.
Résultat : un subtil mariage entre la tourbe et les fruits exotiques. Au nez, une fumée délicate accompagne les notes de bruyères. La tourbe se manifeste à l’aération, enrobant les fruits exotiques. La bouche confirme les arômes du nez. Les fruits confits saupoudrés de vanille se drapent d’une fumée exquise pour une finale cendrée.
Distillé en 2012, ce rhum de pur jus de canne est vieilli en fûts de chêne français, puis en ex-fûts de Cognac avant d’être affiné pendant 5 mois en ex-fûts de whisky tourbé de l’île d’Islay.
Résultat : un subtil mariage entre la tourbe et les fruits exotiques. Au nez, une fumée délicate accompagne les notes de bruyères. La tourbe se manifeste à l’aération, enrobant les fruits exotiques. La bouche confirme les arômes du nez. Les fruits confits saupoudrés de vanille se drapent d’une fumée exquise pour une finale cendrée.
Fiche technique
| Type de rhum | Rhum Vieux |
| Origine | Ile Maurice |
| Volume | 70 cl |
| Nez | Fumée, végétal, bruyère, tourbée |
| Bouche | Fumée, fruits confits, vanille séchée |
| Finale | Atre de cheminée, cendrée |
| Degrés d’alcool | 53° |
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